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          鄭州訂盒飯告訴你醋泡雞蛋的做法

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          鄭州訂盒飯告訴你醋泡雞蛋的做法

          發布日期:2016-09-12 作者:鄭州訂盒飯 點擊:

           用醋泡過的雞蛋,雞蛋分子產生斷裂,從而釋放出大量的卵磷脂、膽堿、生物素等物質,而且醋化之后的雞蛋這些物質非常容易被人體吸收。

          1、對醋過敏者,胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服。

          2、有些人把醋蛋液視為“包治百病”“靈丹妙藥”服用,或急于求成一次大量飲用,這些做法都是不可取的。

          3、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈,Z好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋,可選用當地優質醋但浸泡時間應適當延長(以蛋殼軟化為度)。尤其是夏季在泡制醋蛋液時應注意防腐,以免意外污染。

          4、因醋蛋液是一種保健食品,故與任何藥物均不發生抵觸,??朴盟師o須停用。在服用過程中,如無不適,久服無害,老幼皆宜。

          5、有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但不影響效果。

          6、第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液,以確保服用的連續性。如無不適反應,應堅持服飲,切勿淺嘗即止。

          為什么醋泡雞蛋有這樣的功效

          用醋泡過的雞蛋,雞蛋分子產生斷裂,從而釋放出大量的卵磷脂、膽堿、生物素等物質,而且醋化之后的雞蛋這些物質非常容易被人體吸收。另一個值得一提的是,雞蛋殼會被醋軟化,雞蛋殼中的鈣物質就會變成醋酸鈣,被小腸吸收的概率大大的增加了。

          鄭州訂外賣告訴你醋泡雞蛋的做法

          做法一

          材料:新鮮雞蛋1只、9度醋100毫升到150毫升左右,蜂蜜少量。

          做法

          將洗干凈后的雞蛋放入玻璃或者瓷做的容器中,加入醋,密封放置兩天,直至雞蛋殼軟化。啟封后,將雞蛋殼挑破后將雞蛋與醋攪拌均勻,接著放置24小時后就可以飲用了。飲用的時候為了減輕酸味帶給人的不適感,可以多加一些蜂蜜。

          做法二

          材料:雞蛋3個、醋250毫升。

          做法

          用75%酒精消毒蛋殼,再將蛋完整地放入口徑略大于雞蛋的瓶子中,然后倒醋人瓶,浸5-15日,蛋殼變軟時取出,剝去蛋殼,將蛋清及蛋黃用另一只消毒瓶裝好,加蓋嚴封。

          用法:用脫脂棉球蘸取醋泡雞蛋糊涂于患處,每日3-5次,每次涂1-2分鐘,直至患處愈合。

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