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          鄭州快餐外賣告訴您飲食原則不容忽視。

          發布日期:2017-04-05 作者:www.dqoye.com 點擊:


          鄭州快餐外賣告訴您飲食原則不容忽視。

          麗華餐飲公司希望大家多吃應季食物。應季果蔬價格較便宜,而且農藥殘留較少。王興國指出,和大棚種植的反季果蔬相比,應季果蔬更新鮮,營養也更好,因此,在果蔬供應充足的季節,應該首選當季的食物。但是在果蔬種類較少的季節,吃一些大棚蔬菜來實現均衡飲食是可取的。無論什么季節,吃新鮮蔬菜水果總比不吃或者吃腌制蔬菜要好。不碰豆腐乳、豆瓣醬、梅干菜、雪里紅和咸白魚,如果這些食物發酵過程不當,可能發生致病菌污染。豆腐乳和豆瓣醬是營養價值較高的發酵食品,大型企業對它們的生產過程把控很嚴,一般不會出現微生物超標的問題。但這兩者含鹽量較高,需要控制攝入量。相比之下,其余三種食品的營養價值較低,尤其咸白魚還有致癌風險,不建議大家食用。

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          麗華餐飲公司不鼓勵吃面包,因為面包藏太多油脂,很多還含危害人體健康的反式脂肪。大連市中心醫院營養科主任王興國告訴記者,市面上的面包并不都存在這個問題,有些面包,比如法棍面包,脂肪含量跟饅頭相仿,并且不含反式脂肪。消費者在選購時認真閱讀營養標簽,就能找到低脂的健康面包。不吃大型魚。大型魚體內易聚集重金屬。寧可吃水煮的巴掌大的靖魚、竹莢魚、秋刀魚,照樣能得到好脂肪。王興國對這一觀點表示贊同,他解釋說,海洋中的生物存在“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的現象,因此,往往越大的魚,體內重金屬越多。

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