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鄭州盒飯關于生吃蔬菜需要有哪些注意
很多時候營養推薦說蔬菜生吃更容易攝取營養，但是前提是在你食用的蔬菜安全的情況下。
夏天到了，聚餐的會比較多，建議大家盡量不要在外面吃沙拉，特別是蔬菜沙拉，因為清洗不干凈，而且是生食。舉個例子，紫甘藍是健康達人們的Z愛，可是這種蔬菜掰片后難切浪費時間，所以大多餐廳是將甘藍球一切二后切絲的。
有蟲眼的蔬菜很多時候不是因為沒有打農藥，而是病蟲害發生后打藥打遲了，買這種蔬菜不僅不會減少農藥殘留而且農藥還會從蟲眼出滲入，加大殘留。
飯店所制作的蔬菜類食品一般不會重點沖洗，僅僅是水泡去泥的簡單過程。
街邊小吃麻辣燙、涮串等更是不僅將甘藍等直接切好串制，甚至蘑菇等也是直接撕開后串制，很少的蔬菜種類才會被清洗。所以大家在外就餐時一定要注意飲食安全，切莫大意。
有的人選擇有機、綠色蔬菜，有的人甚至開始買泡沫箱陽臺種植蔬菜，其實很多時候恐懼沒有用，行動起來，用習慣的改變來保護自己才是Z重要的。
