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        1. 鄭州快餐盒飯

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          鄭州快餐公司介紹美味調料做菜時的14個小技巧

          發布日期:2017-11-03 作者:www.dqoye.com 點擊:

          鄭州快餐公司介紹美味調料做菜時的14個小技巧

              1.炒菜起鍋前加少許醋能使味道更鮮美。

            2.用牛油或其他油燒炒時,如果淋上一些醋,能使口味更清爽。

            3.油炸食品上澆醋可去掉油膩,且更可口。

            4.吃太咸的烤魚等食物,如果淋上醋或沾醋吃就不會感到太咸。

            5.吃火鍋時沾醬油醋,菜肴會更加爽口。

            6.在掛面的調味汁中加入醋,可增加食欲,使味覺舒爽。

            7.在拉面上澆少許醋能提高面湯的味道。

            8.使用咖哩的菜在起鍋前Z后加入一點醋,能提高風味。

            9.在油炸物的沾汁中加數滴醋,能變得更可口。

            10.味道清淡的味噌汁中加入醋會比實際較咸。

            11.將辣椒粉用溫開水調和,過一會兒再加入幾滴醋調勻會使風味大增。

            12.吃生魚片時在醬油內滴幾滴醋,能去腥味并提高美味。

            13.在蘿卜泥中滴上醋,能使其Vc不易被破壞。

            14.太辣的蘿卜泥中滴上少許醋,能使味道變得比較柔和。


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