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        1. 鄭州快餐盒飯

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          鄭州快餐盒飯有關洋蔥跟牛肉絕配做法

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          鄭州快餐盒飯有關洋蔥跟牛肉絕配做法

          發布日期:2018-03-16 作者:www.dqoye.com 點擊:

          鄭州快餐盒飯有關洋蔥跟牛肉絕配做法


          牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。洋蔥和牛肉是Z經典的搭配,喜歡的看看:

          主要原料:牛肉300克,洋蔥200克。  

          其它輔料:適量的鹽,蛋清,料酒,生抽,白糖,雞精。  

          制作步驟: 

          1、牛肉切薄片(橫切)用一個蛋清,少許鹽,料酒,淀粉抓勻腌制十分鐘。  

          2、洋蔥處理干凈,切好備用。 

          3、鍋里多點油,五成油溫下牛肉滑炒一下。 

          4、直到變色。

          5、控油撈出備用。  

          6、鍋里留少許底油,下牛肉。 

          7、加適量蠔油,生抽,少許糖。 

          8、加洋蔥,少許鹽。

          9、翻炒均勻。 

          10、出鍋前加牛肉粉或雞精。

          牛肉一定要橫切,片要薄,不然容易硬。


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