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        1. 鄭州快餐盒飯

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          鄭州快餐盒飯告訴您怎樣可以讓苦瓜不苦

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          鄭州快餐盒飯告訴您怎樣可以讓苦瓜不苦

          發布日期:2018-09-17 作者: 點擊:

          鄭州快餐盒飯小編告訴您怎樣可以讓苦瓜不苦?


          方法一:去瓜瓤。將苦瓜沿著苦瓜上面條文的方向剖成兩片,去子后,把緊貼瓜肉的一層白色瓜瓤去除干凈,可以有效去除部分苦味。

            

          方法二:冰鎮。將苦瓜用冰冷卻至8攝氏度以下食用可以減輕其苦味。也將苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段時間再拿出來,這樣苦味就能減少一些。

            

          方法三:鹽漬。切好的苦瓜可以撒鹽腌漬一會兒,然后將水濾掉,可減輕苦味。

            

          方法四:水漂。將苦瓜剖開、去籽,切成絲條,然后再用涼水漂洗,邊洗邊用手輕輕捏,洗一會兒后換水再洗,如此反復漂洗三四次,苦汁就隨水流失。這樣處理好的苦瓜炒熟后,味道鮮美,微苦外賣猶鄭州盒飯做苦瓜不苦的方法甜。


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